おととい、久々に2年前買ってお蔵入りになっていたパン
焼き機を使って食パンを焼いてみた。
2年前に買った時には、毎日これで美味しいパンを作って
食べれるぞー!と大喜びしたのだが、取り扱い説明書に
載っていたレシピ通りに、食パンを何度焼いても、めっちゃ
まずい・゜・(>_<)・゜・
材料が悪いのかと思い、ちょっとお高めの強力粉に変えたり、
美味しいバターに変えても、どっしり重たくかたーい食パンに
なる。
結局、1週間ほど続けてみたが、食べ続けるにはかなりの
根性がいるほどまずいので、お蔵入りとなってしまった。
捨てるのももったいないし、誰かにあげるにしても、こんなに
まずいものが出来るものをあげる訳にもいかず・・・。
この度、そんなものを又なんで使おうと思ったかと言うと、先日
静岡の友人のはるちゃんから、パン作りを楽しんでいるという
コメントをもらったからだ( ^ー゜)b
もしかしたら、久々に作ってみたら美味しく出来るかもという
淡い期待のもとに、また取り説のレシピ通りに焼いてみた。
「うぇー、まずー・゜・(>_<)・゜・」
やっぱり、またおんなじ硬くて重くてパッサパサの食パンが
生まれてきた。
どうにかして、あの機械でも美味しいパンが作れないだろうかと
考え、材料の量を変えてみたら、美味しいものが出来るかも!と
思った。
2年前には、思いもつかなかったインターネットで、「食パンレシピ」
の検索をすると、たーくさんのサイトが見つかった。
そこには、自分でいろんなパンを作ってレシピをまとめてくれている
サイトがあった。
みんなすごいなーと思いながら、何種類もの食パンのレシピを
あげてくれているサイトを選び、その中でも美味しそうなものを
選んで、再度昨日試してみた。
すると、ジャジャジャーン!!!

←ようやく満足のいく食パンが
出来上がった!!
ミミがまだ硬めだが良しとしよう♪
出来上がってきた食パン君の様子がいつもとちと違うのだ!
冷めるのを待って、ドキドキしながら包丁を入れてみた。
外は、カリッカリで昨日とあまり変わらない感じだったが、
中の柔らかさが違う。
それに、中の生地の見た目が粗くなく「もしかして!」という
期待がよぎった。
思わず、出来立ての食パンの端をかじってみると「うまい!」
今までのは何だったんだと思うくらい違うものが出来ていた。
あと、欲を言えばミミの部分の硬さがもう少し柔らかくなれば
完璧!!
「ヤッター\(^O^)/これで、このパン焼き機を無駄にせずに
使えるぞー!!」
毎朝食べる食パンなので、家で作れると大助かり!
特に、今私は外出ができないので、わざわざ妹かお母さんに
買ってきてもらわなくても済むし。
今回作ってみた食パンには、毎日作るにはちょっと贅沢な材料
(コンデンスミルクなど)を使っていたので、もう少しリーズナブルな
材料で配分を変えてシンプルでも美味しい食パンが出来るよう
毎日挑戦してみるぞ!
また、楽しみが一つ増えた~♪
わーいわーい\(^O^)/
美味しいのが出来るようになったら、またみんなにおすそ分け
するねー!!
では、頑張りまーす(*^_^*)
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